coffee is the best reason for happiness

Etiket: nitelikli kahve

Kahveseverlere Müthiş Yeni Yıl Hediye Fikirleri

Kahveseverlere Müthiş Yeni Yıl Hediye Fikirleri

Merhaba! Yeni yıl yaklaşırken sevdiklerimize ne hediye alsak diye düşünmeye başladık sanırım. Kahvesever bir arkadaşınız varsa ona alabileceğiniz nispeten uygun fiyatlı harika hediyeler mevcut. Neler alabiliriz bakalım… 1.Süt Köpürtücü: Özellikle latte, mocha, cappuccino gibi espresso bazlı sütlü kahveleri sevenler için ideal bir hediye. Kendi evlerinde […]

Kahvemizi Nasıl Lezzetlendiririz?

Kahvemizi Nasıl Lezzetlendiririz?

“Kahvemizi nasıl lezzetlendiririz?” diye sordum ama esasen kahve tatlandırılmaz, çünkü o kadar özel bir yapısı vardır ki başka herhangi bir tat eklemeye gerek yoktur. Peki o halde bu kahve kremaları, şurupları vs. nereden ve neden ortaya çıkmıştır? Gelin birlikte bakalım. Kahve ağacı özel bir bitkidir […]

Nitelikli Kahve Nasıl İyi Kahve Olur?

Nitelikli Kahve Nasıl İyi Kahve Olur?

Birçok mekânda, evimizde, ofisimizde, uçakta, şehirlerarası otobüslerde bile kahve içiyoruz. Bazı kahveler bize iyi geliyor, bazılarını beğenmiyoruz. Aslında bir çoğumuz iyi kahve nedir, nasıl olmalıdır, hangi kahveler iyi kahvedir bilmiyoruz. Kahve konusunda bilinçlendikçe daha seçici oluyoruz ve gerçekten kaliteli kahveleri arıyoruz. Zaten işin doğrusu bir […]

Fethiye: Ege ile Akdeniz’in Birleştiği Yer

Fethiye: Ege ile Akdeniz’in Birleştiği Yer

Fethiye’nin bir kısmı Ege bir kısmı Akdeniz bana göre… İlk kez gittiğim Fethiye benim hayatımda unutulmaz bir yer edindi bile. Şu ana kadarki en keyifli yurtiçi tatilimi Fethiye’de geçirdim. Dolu dolu ve çok keyifliydi. “Fethiye’de neler yapılır?” yazısı yazmayacağım ama benim için en keyifli deneyimleri […]

Kahve ile İlgili Herşeyi Öğrenebileceğiniz Yayınlar

Kahve ile İlgili Herşeyi Öğrenebileceğiniz Yayınlar

Kahve içmeyi seviyorsunuz ama kahveye bundan daha fazla mı ilgi duyuyorsunuz? Kahve hakkında bilgi edinebileceğiniz güvenilir kaynaklar mı arıyorsunuz? Bugün size kahve hakkında herşeyi öğrenebileceğiniz birkaç yayından bahsedeceğim. Fiyat ve erişilebilirlik açısından da değerlendirme yapacağım. Ayrıca bu yayınları bulabileceğiniz internet linklerini de vereceğim. Haydi başlayalım! […]

Nitelikli Kahve Severlerin Özellikleri

Nitelikli Kahve Severlerin Özellikleri

Nitelikli kahve ile tanışan kişiler belli bir süre sonra bazı özellikler göstermeye başlarlar. Git gide tek ortak noktaları nitelikli kahve olmaktan çıkar ve artık birbirlerini tanır hale gelirler. Gelin bu özelliklere birlikte bakalım.   1. Kötü kahve içemezler. Çünkü iyi kahve ile tanıştığın zaman ve […]

Müşteri Gözü ile İdeal 3.dalga Kahvecilerin Özellikleri

Müşteri Gözü ile İdeal 3.dalga Kahvecilerin Özellikleri

Nitelikli kahveyi çok seviyorum ve evimde kendim de demliyorum. Daha önce Evimde Hangi Demleme Ekipmanları Var? yazımda bu konudan bahsetmiştim. Okumak isterseniz burada. Ancak benim asıl sevdiğim 3.dalga kahve dükkanlarına gitmek, oradaki baristalarla, çalışanlarla, işletme sahipleri ile tanışmak ve sohbet etmek. Ve tabi ki sora […]

Büyük MarkalarIn Kahve Sektörüne Etkileri

Büyük MarkalarIn Kahve Sektörüne Etkileri

3.dalga kahve akımı ile birlikte tabir-i caizse butik kahveciliğe yönelmiş olsak da, büyük miktarlarda kahve üreten, kahve satan markaların günümüzdeki nitelikli kahve anlayışının oluşmasına olan katkıları çok büyük. Daha önceki bir yazımda 3. dalga kahveye nasıl geldiğimizi, 1. ve 2. dalganın kahve anlayışı üzerine etkilerini […]

Pulp Artisan Happy Hour

Pulp Artisan Happy Hour

Kahve ile ilgili etkinliklere davet edildiğimde çok mutlu oluyorum. Çünkü bu sadece yeni bir mekân, iyi kahve, keyifli vakit demek değil benim için. Yeni insanlar, yeni ilişkiler ve sosyal medya üzerinden yeni bir soluk demek. Sevgili İrem (@coffeerem) beni Pulp Artisan’da düzenlenecek olan Happy Hour […]

Pulp Artisan: İzmir’in En Yeni 3.Dalga Kahve Dükkanı

Pulp Artisan: İzmir’in En Yeni 3.Dalga Kahve Dükkanı

Bugün İzmir’in en yeni 3. dalga kahve dükkanı olan Pulp Artisan’da çok keyifli bir saat geçirdim. Bostanlı’daki mekân açılalı henüz 15 gün oldu. Dolayısıyla herşey çok yeni, çok taze. Mekânın sahiplerinden ve aynı zamanda baristası olan Ozan Bey çok kibar ve samimi bir insan. Hem […]